2015年元月10日上午，在熱鬧的鞭炮聲中，位于鼎盛國際購物中心5樓的“九極美食城”開始了試營業。

“九極美食城”是鼎盛國際購物中心2014年經營轉型，成功引進的餐飲企業；是由安徽九極營銷策劃有限責任公司鼎力打造的專業性餐飲美食主題文化廣場。鼎盛國際“九極美食城”是該公司在省內的第三家分店，內設3家獨立店、17家檔口，現已成功引進“魔石咕嚕魚”、“魔鍋坊”、“紅國之傳說”等全國連鎖知名餐飲企業，還有如“西焗士、粉有味道、半糖主義、山西面食、大街小食、圓盅原味小碗菜、鎮江鍋蓋面”一些特色美食。

“九極美食城”將執著堅持的拓展思想和經營理念——致力于從極正規、 極宏大、極精美、極高檔、極好吃、極衛生、極安全、極舒適、極開心等九個方面為淮北消費者帶來極致享受的餐飲消費體驗。